Como la urbe más famosa del mundo, La Metrópoli Verde en San Zadornil reúne toda la magia de esos lugares especiales que inundan los sentidos. Un infinito bosque de bosques que parece no acabar nunca. Un territorio que desborda belleza y en el que conviven apiñadas un insólito y cosmopolita mosaico de «culturas forestales». Porque sí, aquí sus...

La Covid-19 irrumpió en nuestras vidas el pasado mes de marzo. Y, desde entonces, nuestros hábitos y costumbres han cambiado para cuidarnos a nosotros mismos y a todos los que nos rodean. Nuestra vida social se ha reducido, y hemos aprendido a disfrutar del ocio y de la cultura de una manera diferente y segura. Es posible seguir disfrutando de...

No renuncies a disfrutar de los platos favoritos de nuestros restaurantes.  Comer bien y darte algún capricho no está reñido con la pandemia, así que sigue degustando deliciosos platos hechos por profesionales mientras tú descansas.  Muchos de nuestros locales se han puesto las pilas para que disfrutes de sus mejores platos en formato take awa...

DESAYUNO TOSTAS  

CARTA SMOOTHIES CAFÉS, TÉS Y ALGO DULCE

Por todos es sabido que febrero es el mes del AMOR, este año además, San Valetín cae en viernes, por eso, no hay excusa para salir a celebrar el día del amor. A continuación, te proponemos unos cuantos menús para compartir una cena romántica con aquella persona especial para ti. Propuestas gastronómicas para un San Valentín 'gourmet'   ...

Miguel Cobo, ganador de una estrella Michelín, abrirá un nuevo restaurante el próximo 2020, Cobo Estratos. Su antiguo restaurante bautizado como Cobo Vintage cerrará, para dejar espacio a las nuevas tendencias. Cobo Estratos, el nuevo proyecto de Miguel Cobo abre sus puertas en 2020 El nuevo proyecto de Miguel Cobo, que verá la luz en marzo ...

Carla Peyron nos cuenta cómo fue ganar el concurso GMChef 2019, en el que consiguió la aprobación de un jurado destacado, con nombres como Martín Berasategui, Erlantz Gorostiza o Fina Puigdevall entre otros. Carla Peyron, ganadora de GMChef 2019 Catalana afincada en Burgos, estudia prime curso de un grado superior de hostelería en IES la Flo...

La Academia Castellana y Leonesa ha otorgado el premio de Mejor Cocinero del Año a Miguel Cobo dentro de las diez categorías que concede. La Junta Directiva de la Academia, entre los que se encuentran profesionales del sector de la gastronomía y académicos, es la responsable de votar a los candidatos cada año. Esta es la VI edición de los Prem...

La fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina así que es un buen momento para ir pensando en las comidas y cenas de Navidad. Ya sean de empresa, con amigos o familia, es una de las citas ineludibles en las fechas que se acercan. Aquí os dejamos una selección de menús de Navidad 2019 en Burgos, propuestas para todos los gustos. Menús de...