Días de Cerezas regresa a Burgos del 14 al 16 de julio. La marca de garantía «Cereza del Valle de las Caderechas» y Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía organizan este evento gastronómico en el que están programadas diferentes actividades como demostraciones de cocina en directo, mercado de cerezas, música en vivo y un taller de cocina con Isabel Álvarez del restaurante Maricastaña.
Vuelve a Burgos: Días de Cerezas 2023
Días de Cerezas 2023 contará en su programación con numerosas actividades que se desarrollan gracias a la colaboración de la Asociación de Sumilleres de Burgos (A.S.B.U.), la Asociación de Cocineros y Reposteros de Burgos (ACOREBU), la Federación de Empresarios de Hostelería de Burgos y el Mercado Sur.
El domingo 16 de julio culminará este evento con un showcooking, mercado de cerezas, música en vivo de Dani Hernando y un taller para niños. Será en la Plaza Mayor de Burgos de 11 a 14.00 h. A partir de las 11:45h y hasta las 14 h, Ricardo Temiño de La Fábrica y Cucho Íñiguez de El Fogón de Jesusón, realizarán diferentes demostraciones de cocina creativa con la cereza de Caderechas y la sumiller Albanely Rosso cerrará la mañana con una cata de cerezas.
Programación Días de Cerezas 2023
Del 14 al 16 de julio
CREACIONES CON CEREZAS: Varios restaurantes de la capital ofrecen durante ese fin semana menús elaborados con la cereza del Valle de las Caderechas como producto “estrella”. Los establecimientos participantes hasta el momento son los siguientes:
- El Soportal
- La Niña
- El Fogón de Jesusón
- Casa Ojeda
- El Bosque Encantado
- La Marmita de El Ángel
- El Huerto de Roque
- En Tiempos de Maricastaña
- De la Demanda Mercado
- Gaia
- Maridaje’s
- Mesón San Lesmes
- Bóveda
Sábado 15 de julio
12:00 h. CEREZA EN LA COCINA. Taller de cocina impartido por Isabel Álvarez (Maricastaña). Mercado Sur.
Domingo 16 de julio
De 11 h a 14 h. FIESTA GASTRONÓMICA DE LAS CEREZAS DE LAS CADERECHAS. Plaza Mayor
11:45 h – 14:30 h. SHOWCOOKING: Dos cocineros de la capital realizarán diferentes demostraciones de cocina creativa con la cereza de Caderechas, y una sumiller cerrará la mañana con una cata de cerezas. Serán Ricardo Temiño de La Fábrica y Cucho Íñiguez de El Fogón de Jesusón y la sumiller Albanely Rosso.
