Casi un tercio de los alimentos que se producen acaban en la basura. Productores, distribuidores y consumidores, responsables de este despilfarro. ¿Qué consecuencias ambientales tiene la superproducción de alimentos?. ‘La Noche Temática’ aborda el derroche alimentario y sus consecuencias: comida en la basura.
El escándalo del despilfarro alimentario
Más de mil millones de toneladas de alimentos, un tercio de la producción mundial, se tiran antes de llegar al plato. Desde el pescado que se arroja de nuevo al mar por violar las cuotas de la UE a las verduras no seleccionadas por no tener una forma o color adecuado. ¿Es esta cantidad de alimentos desperdiciados realmente inevitable?
Disfruten de la comida
Llenar nuestra mesa de comida tiene un importante coste medio ambiental. La deforestación de la selva para cultivar soja en Brasil o la destrucción de las tres cuartas partes de los manglares del mundo para construir criaderos de gambas plantean la reflexión de un consumo y producción responsable de los alimentos.
Video: Comida en la basura en La Noche Temática
