Licenciada en dramaturgia por la RESAD, María Velasco es, sin duda, una de las voces más interesantes de la escena contemporánea. La espuma de los días es un texto que escribe y dirige basándose en la novela homónima de Boris Vian. Sobre este trabajo María cuenta: "No solo el título, también la puesta en escena se inspira en el universo de este gran polímata, su surrealismo y su inclinación por la convivencia de los diferentes lenguajes artísticos. En este caso, la palabra poética, la música y la danza. La plástica, entre la decadencia y la elegancia, también es obligada para hacer una experiencia inmersiva, sobre el paso del tiempo y la enfermedad, pero también sobre la fiesta de estar vivos y la necesidad de ser románticos en contra de las rutinas adquiridas".