La Guía Repsol ha celebrado un año más su gran fiesta de la gastronomía española. Más de 300 cocineros se reunieron este lunes 4 de marzo, en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena, contado con la presencia del presidente de Repsol, Antonio Brufau, y del presidente de la Región de Murcia, Fernando López Miras, en un evento donde la actriz Silvia Abril actuó como presentadora.
Así se descubrieron los nuevos restaurantes premiados con los Soles Repsol. Una gala en la que ha destacado Begoña Rodrigo del restaurante La Salita como única ganadora de los 3 soles de la Guía Repsol 2024, 98 restaurantes consiguen aumentar la nómina de esta guía que ha ampliado la categoría de dos soles con 16 establecimientos más y la de un sol con 81.
Con las nuevas incorporaciones el panorama gastronómico de esta guía 2024 cuenta con 764 restaurantes: 44 tres soles, 168 dos soles y 552 un sol.
El Auditorio de Música de la ciudad ha sido el escenario de una gala presentada por Silvia Abril que, convertido en un improvisado restaurante, han entregado 101 nuevos soles. Entre ellos, los Soles de Honor de Hilario Arbelaitz y Abraham García. En total, han sido entregados dos nuevos Tres Soles, 18 Dos Soles y 81 Un sol, y 248 nuevos Recomendados se suman a este listado. Bajo el lema ‘La cocina nos llena’, durante toda la gala hicieron hincapié en «la apuesta de cocineros que vuelven al pueblo dinamizando el entorno, la cocina que crepita envuelta en el humo y las brasas y el amor entre fogones».
Cataluña (115), Comunidad de Madrid (101), Euskadi (71), Andalucía (74), Comunitat Valenciana (60) y Castilla y León (59) son las regiones donde más soles brillan.
Listado completo de los nuevos Soles Repsol
Restaurantes con tres Soles Repsol 2024
- La Salita. Valencia (Valencia)
Restaurantes con dos Soles Repsol 2024
- Almo. Murcia (Región de Murcia)
- Ama. Tolosa (Gipuzkoa)
- Atalaya. Alcossebre (Castellón)
- Casa Julián – Matías Gorrotxategi. Tolosa (Gipuzkoa)
- Casas Colgadas. Cuenca (Cuenca)
- Cobo Evolución. Burgos (Burgos)
- Desde 1911. Madrid (Madrid)
- El Capricho. Jiménez de Jamuz (León)
- Empòrium. Castelló d’Empúries (Girona)
- Etereo by Pedro Nel. Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)
- La Cúpula. Costa Adeje (Tenerife)
- Le Bistroman L’Atelier. Madrid (Madrid)
- Nublo. Haro (La Rioja)
- OSA. Madrid (Madrid)
- TohQa. El Puerto de Santa María (Cádiz)
- Ugo Chan. Madrid (Madrid)
Restaurantes con un Sol Repsol 2024
- 1497. Vallromanes (Barcelona)
- 8Aborigen. Frontera (El Hierro)
- Ababol. Albacete (Albacete)
- Abya. Madrid (Madrid)
- Agreste. Barcelona (Barcelona)
- Aiten Etxe. Zarautz (Gipuzkoa)
- Aitor Esnal. Logroño (La Rioja)
- Alenda. Villaviciosa (Asturias)
- Almadraba. Roses (Girona)
- Almoroje. Siles (Jaén)
- Alquimia Laboratorio. Valladolid (Valladolid)
- Ancestral. Illescas (Toledo)
- Ansils. Benasque (Huesca)
- Araneta. Zestoa (Gipuzkoa)
- Areia. Marbella (Málaga)
- Atxa. Tarifa (Cádiz)
- Bakea. Mungia (Bizkaia)
- Balarés. Ponteceso (A Coruña)
- Barro. Ávila (Ávila)
- Bascoat. Madrid (Madrid)
- Bistronómika. Madrid (Madrid)
- Borona Bistró. Cáceres (Cáceres)
- Brut. Llubí (Mallorca)
- Casa Nova. Sant Martí Sarroca (Barcelona)
- Char. Adeje (Tenerife)
- Chispa Bistró. Madrid (Madrid)
- Cisoria. Villena (Alicante)
- Citrus del Tancat. Alcanar (Tarragona)
- Cuzeo. Zamora (Zamora)
- Eclectic. A Coruña (A Coruña)
- El Poli. Águilas (Región de Murcia)
- El Visco. Fuentespalda (Teruel)
- Els Pescadors de Llançà. Llançà (Girona)
- Ermita de la Candelaria. Córdoba (Córdoba)
- ERRE de Roca. Miranda de Ebro (Burgos)
- Es Codol Foradat. Sant Francesc de Formentera (Formentera)
- Eth Bistró. Vielha (Lleida)
- Flama. Valencia (Valencia)
- Il Bocconcino. Adeje (Tenerife)
- Islares. Bilbao (Bizkaia)
- Jardín del Alma. Barcelona (Barcelona)
- Javier Montero. Ribadeo (Lugo)
- Kiki. Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)
- La Era de los Nogales. Sabiñánigo (Huesca)
- La Farola. Altura (Castellón)
- La Finca. Loja (Granada)
- La Llorería. Madrid (Madrid)
- La Masía de Chencho. Elx (/Alicante)
- La Taberna del Chef del Mar. El Puerto de Santa María (Cádiz)
- La Vieja Bodega. Casalarreina (La Rioja)
- Lajar de Bello. Arona (Tenerife)
- Lumbre. Casalarreina (La Rioja)
- Malak. Jaén (Jaén)
- María de la O. Granada (Granada)
- Normal. Girona (Girona)
- O’fragón. Fisterra (A Coruña)
- Olivos Comida y Vinos. Barcelona (Barcelona)
- Omakase by Walt. Eivissa (Ibiza)
- Omeraki. Madrid (Madrid)
- Origen. Carcaixent (Valencia)
- Orobianco. Calp (Alicante)
- Palodú. Málaga (Málaga)
- Per Sé Bistró. Madrid (Madrid)
- Pico Velasco. Voto (Cantabria)
- Pilar Akaneya. Madrid (Madrid)
- Playing Solo. Madrid (Madrid)
- Polea. Murcia (Región de Murcia)
- Por Herencia. Murcia (Región de Murcia)
- Quince Nudos. Ribadesella (Asturias)
- Ricardo Temiño. Burgos (Burgos)
- Sala de Personal. Palma (Mallorca)
- San Hô. Adeje (Tenerife)
- Saó by Vicenç Fajardo. Forallac (Girona)
- SeBE. Teguise (Lanzarote)
- Simpar. Santiago de Compostela (A Coruña)
- Sr. Cangrejo. Sevilla (Sevilla)
- Suto. Barcelona (Barcelona)
- Terra Olea. Córdoba (Córdoba)
- Terreo Cocina Casual. A Coruña (A Coruña)
- Txispa. Atxondo (Bizkaia)
