La Casa de Manolete Bistró
Este restaurante está ubicado en un lugar privilegiado, en el corazón de la ciudad, en un lugar mágico y lleno de historia. A la entrada del palacete nos esperan dos fechas en el suelo, en el chino cordobés, entre ellas, el escudo de la ciudad. Dos fechas muy importantes, 1890 y 1942.
El palacete fue construido en el año 1890 por José Ortega y Munilla, escritor y periodista, padre de José Ortega y Gasset, filósofo y ensayista español, exponente principal de la teoría del perspectivismo y de la razón vital histórica.
En el año 1.915, Ortega y Munilla vende el palacete a Rafael Cruz Conde, por aquel entonces, alcalde de la ciudad. Época en la que visita la casa hasta el mismísimo rey ALfonso XIII en uno de sus viajes a Córdoba.
En esta época encontramos en la historia otro personaje ilustre cordobés: Julio Romero de Torres.
Cuando Julio Romero de Torres pinta a la mujer cordobesa, en ocasiones aparece en sus obras una botellita de fino Cruz Conde. Cuando los Cruzconde vivían en esta casa, y tenían sus bodegas en la calle de la Bodega, ellos eran sus mecenas. Ellos le pagaban por realizar sus obras, pero a cambio, tenía que dibujar la botellita de sus finos, el antiguo marketing de la época.
Taberna Casa El Pisto
La familia López-Acedo regenta el negocio desde el año 1974 hasta la actualidad . Familia con estirpe de taberneros, remonta su actividad hostelera en Córdoba a la conocida Casa El Pisto en el Alcázar El Viejo y a la taberna Paco Acedo de la Torre Malmuerta. Mantenemos viva, gracias al trabajo de un gran equipo de profesionales, la tradición y el buen hacer de nuestra casa.
https://www.casaelpisto.com/carta-general/
Restaurante Puerta Sevilla
Buque insignia del Grupo Puerta Sevilla, nuestro restaurante se distingue por la magnífica calidad de sus productos y la extraordinaria belleza de su patio central repleto de flores y plantas. Se ubica en una casa con más de 200 años de antigüedad, completamente reformada y distribuida en dos plantas con diversos salones privados.
Cocina tradicional adaptada a los nuevos tiempos.
Ibéricos del Valle de los Pedroches y vino D.O. Montilla Moriles. Salones privados y patio cordobés.
https://grupopuertasevilla.com/
Restaurante los Berengueles
Cocina sencilla y gustosa en un ambiente desenfadado pero comedido. Su carta está compuesta, en esencia, por platos tradicionales cordobeses de impecable ejecución. Servicio ágil y eficaz. Se encuentra en el corazón del casco antiguo de la capital cordobesa, en un palacete decimonónico que, en su día, perteneció a los marqueses de Valdeloro. El ambiente decorativo nos sitúa en la Córdoba clásica donde se acentuaba el recogimiento sobre la exposición.
Restaurante Noor
En 2016 el chef cordobés Paco Morales ilumina Noor con la vuelta a su Córdoba natal, a sus orígenes, para alumbrar una propuesta única y personal de cocina contemporánea andalusí. El legado culinario de Al-Ándalus recuperado en clave contemporánea.
La propuesta culinaria de Noor se inspira en la historia y el pensamiento de las culturas de los nuevos habitantes, cuyo hito capital fue el Califato de Abderramán III, que convirtió Córdoba en la ciudad más culta y avanzada de su época.
https://noorrestaurant.es/noor/
Restaurante Tellus
Restaurante Tellus, de Antonio López, recoge la herencia de nuestra cultura del Valle del Guadalquivir y la expresa en el siglo XXI como gastronomía en evolución, pero fiel a sus raíces más profundas.
Tellus es la búsqueda de Antonio López de la excelencia, que busca de forma casi compulsiva, hasta convertirse en una obsesión por los detalles, los procesos, para que todo encaje… para que el comensal disfrute, recuerde, se sorprenda, se emocione…
https://tellus.es/el-restaurante/
Magníficos restaurantes dónde comer en Córdoba
