¿Todavía no tienes plan para San Valentín? Aquí os dejamos un montón de propuestas para todos los gustos y todos los bolsillos.
Menús de San Valentín en Burgos 2016
Mesón del Cid
MENÚ SAN VALENTÍN 2016
Ensalada de langostinos crujientes con berberechos y vinagreta de cítricos
Merluza rellena de marisco en sala de nécoras
Solomillo ibérico en hojaldre con salsa de vino del Duero
Canutillos rellenos de crema con chocolate
Tinto Ribera del Duero Joven
Agua mineral
Café
Cava
PRECIO: 35€
• Reserva previa en el 947 20 87 15
• Oferta con una noche de alojamiento con desayuno buffet para dos personas + dos menús San Valentín + botella de cava y bombones: 150€ IVA incluido.
Casa Marcelo
MENÚ SAN VALENTÍN
Entrantes:
Ventresca con cogollos de Tudela
Vieiras al gartén
Gambas a la plancha
Segundo a elegir:
Merluza rellena
1/2 Bogavante a la plancha
Entrecot a la plancha
Carrillera en salsa de boletus
Postre
Vino Ribeiro o Rioja
Copa de cava
PRECIO: 25€
• Reserva previa en el 947 235 752
Maricastaña
MENÚ SAN VALENTÍN
Polvorón de tomate, bombón de foie y sutil crema de queso cabra
Torrija de queso Valdeon, anchoas, vino tinto y petalos de rosa
Arroz cremoso negro, tallarines de calamar y alioli de fruta de la pasión
Taco de bacalao en leche de almendra, pil pil de coliflor y crujientes corazones de espírulina
Pato enamorado en hamburguesa glaseado con jugo de remolacha y sus toques
Corazón de coco sobre musgo rojo frenesí
PRECIO: 40€ ( incluye agua, pan, vino, y café)
• Reserva previa en el 947 206 116
Soleá Morente estará en Aranda de Duero el 18 de febrero. Compra aquí tus entradas con descuento: 8€.
La Antigua
Menú Degustación Especial ‘San Valentín’
Todos los viernes, sábados y domingos de febrero
Crema de Nécoras
Milhojas de Espárragos Trigueros con Salsa de Setas
Pimiento Relleno de Gulas y Gambas
***
Tronco de Bacalao Gratinado con Mousseline de Ajo
O
Escalopínes de Solomillo Ibérico con Salsa al Oporto y Setas
***
Sorbete de Mandarina
Precio 25 € (Iva incluido)
BEBIDAS NO INCLUIDAS
• Reserva previa en el 947 292 816
Bocarte
MENÚ DEGUSTACIÓN
Cremoso de pato con crujientes de verduras y reducción de P.X.
*****
Rulos de jamón de pato con foie, queso fresco de cabra y pañuelo de pera
*****
Escalope de su higado a la plancha con couscous de mango
*****
“Manchon” de pato “Dakgangjeong” (receta Coreana)
*****
Delicia de kiwi con sorbete de coco
*****
Algo de chocolate, cítricos y especias
********
Precio por persona 35,00 €, IVA incluido
• Reserva previa en el 947 24 31 85
Palacio de los Blasones – La Finca
Menú San Valentín
Del 13 al 15 de febrero
Latilla de Marisco con Mahonesa de Chile picante y Ensaladita de Algas
Ravioli de Perdiz a la Burgalesa
Rodaballo al horno con Aceite de Ibérico y Risotto de pasta Orzo con Boletus
Nube de Queso y Membrillo sobre Coulis de Frutos Rojos
Vino Tinto Ribera del Duero Arroyo Crianza, o Blanco Verdejo, Agua
Cava Brut Nature y Café
Baile hasta las 3:00
Precio por Persona: 35 € IVA incluido
• Reserva previa en el 947 257 680
• Ofertas:
Paquete Habitación doble Suite, cena y desayuno: 149 € IVA incluido
Paquete Habitación doble Suite Duplex, cena y desayuno: 159 € IVA incluido
La taberna del abuelo Luis
Menú San Valentín 2016
Aperitivo de Piruleta de Parmesano
Ensalada de Pulpo a la Plancha con Pimentones de la Vera, Sardina Ahumada y Rúcula
Lomo de Bacalao al Horno sobre cama de Escalibada y su salsa.
Carrilleras de Ternera a la Cerveza Tostada con Chips de Vegetales
Sorbete de Fruta de la Pasión al Cava
Vino Tinto Ribera Protos Roble, Agua Mineral
Precio: 27,95€/ / pax. iva incl.
• Reserva previa en el 947 109 000 / 697 940 255
Bodegas Buezo (Mahamud, Burgos)
Menú San Valentín
Ensalada de brandada de bacalao con confitura de pimiento
Raviolis de espinacas y queso ricota, con salsa pesto
Merluza de pincho de cantábrico con salsa de ajo y almendras
Carrilleras de ibérico con salsa de fresas
Volcán de chocolate sobre espejo de chocolate blanco
Agua, vino y café.
Discoteca hasta las 03:30
Autobuses desde Burgos
Pvp: 50€ (iva incl.)
• Reserva previa en el 947 616 899 / 674 912 222
Los Claveles
Menú San Valentín
Días 12 y 13 bajo reserva
Aperitivo: Natillas de foie con Boletos y Trufa
Entrantes: Ensalada de Vieira y Langostinos rizados, tomate kumato al vinagre de manzana; Timbal de pulpo con cremoso de patata, pimentón de la Vera y aceite arbequina
Pescado: Popietas de Lenguado con gambas y trigueros en salsa de cava
Copa de Cava
Carne: Solomillo ibérico en salsa de cerveza de trigo y chic de patata
Postre: Borrachin con jalea del bosque y quennell helado Café
Precio: 36€ (maridaje no inc.)
• Reserva previa en el 947 421 073
La Galería
Menú Especial San Valentín
Sábado 13
Ensalada de sardina ahumada con tomate concassé y ajoblanco con huevas de trucha
****
Parfait de foie caramelizado con texturas de manzana reineta y gel de moscatel
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Lomo de merluza con velo ibérico, crema de queso ahumada y tallarines de verdura
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Delicias de solomillo de ternera con consomé de oro y escabeche de setas en soja
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Chocopasión (helado de fruta de la pasión sobre sopa de chocolate blanco y crocante)
Blanco ‘El novio perfecto’ D.O. Valencia
Tinto Cepa Gavilán D.O. Ribera del Duero
Agua mineral, café y cava
Autobús desde Gamonal y Plaza de España – Discoteca hasta las 3:30h.
PRECIO: 55€ IVA incluido
• Reserva previa en el 947 292 606
Alex Ubago estará en Burgos el 10 de marzo. Compra aquí tus entradas: 5€.
San Lorenzo
MENÚ SAN VALENTÍN
Entradas a compartir:
Cecina de León
Pimientos asados en horno con anchoas
Croquetas caseras
Revuelto de setas y gambas
Chorizo al vino
Ensalada
Segundos a elegir:
Huevos estrellados San Lorenzo con morcilla
Rabo al vino
Chuletón a la brasa (mínimo 2 personas)
Codillo con su guarnición
Rodaballo
Solomillo
Chuletillas de lechazo
Bacalao a la vizcaína
Carrillera de ternera
Merluza al horno
Cordero lechal asado en horno de leña
Vino Ribera / Rioja Crianza de la Casa
Pan, postres, café y licores
PRECIO: 30€ IVA incluido
• Reserva previa en el 947 47 47 33
Casa Avelino
Menú San Valentín
Del 8 al 14 de febrero
Hojaldre de marisco
****
Cocochas de bacalao en salsa verde
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Confit de pato con frutas rojas
****
Coulant de chocolate
Lambrusco rosado, agua mineral y café
Precio por pareja: 55€
(No se admiten cambios en el menú. Servido en mesas completas)
• Reserva previa en el 947 206 192
Los bizcochos de Carol
En Los Bizcochos de Carol tienen múltiples opciones para vuestras celebraciones: cumpleaños, aniversarios, San Valentín… Anímate a regalar un desayuno y personalízalo con flores, cava, regalos… Bizcochos, tartas y quiches artesanos, todo ello elaborado por las manos de Carol. Muy recomendables sus especialidades dulces (bizcochos, brownies, tartas, rosquillas…) y también las saladas (quiche, hojaldres, quebradas…).
• Teléfono: 947 26 13 21
Hotel Abba – Restaurante La Abbadía
Menú San Valentín 2016
Días 13 y 14 de febrero (Día 13 comidas y cenas, día 14 solo comidas)
Crema de Aguacate con Dados de Tomate, Cebolla Crujiente y Sardina Ahumada
*****
Hojaldre de Salmón Marinado con Mahonesa Japonesa
*****
Merluza con Salsa de Curry y Guiso de Langostinos
*****
Presa Ibérica de Bellota con Adobo, Boniato Confitado y Setas Salteadas
*****
Fresas con Nata al Estilo La Abbadía
*****
Bodega
Aguas Minerales
Vino Blanco Viña Heredad (D.O. Penedés)
Vino Tinto Vega Riaza (D.O. Ribera del Duero)
Café e infusiones
PRECIO: 40€ IVA incluido
• Reserva previa en el 947 001 100
El 24 de La Paloma
MENÚ SAN VALENTÍN 2016
Entradas…
*Tartar de cigala con su coral y caviar.
*Centollo, guisantes frescos y leche de tigre.
*“Empanadillas” de presa ibérica y jugo especiado.
El pescado…
*Merluza de pincho con pil pil de foie y almendras.
La carne…
*Medallón de buey Rossini.
Postres…
*Chocolate, champagne, nata y fresas
*Café de altura de Colombia
PRECIO: 38,00 €+10% de iva.
Este menú se servirá por mesas completas.
• Reserva previa en el 947 208 608
HAMMMBUR
Menú San Valentín 2016 (Para dos personas)
Días 12, 13 y 14 de febrero
Hamburguesa de ternera (200 grs.) con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, foie y salsa de arándanos
Postre a elegir:
*Brownie casero con helado
*Mousse de limón casera
PRECIO: 26€ IVA incluido
(Disfruta de tu menú de San Valentín con nosotros y te regalamos una botella de Moscato)
• Teléfono: 947 279 941
