Entre la tradición y la vanguardia, con unas vistas espectaculares, encontramos este restaurante en el corazón histórico de Logroño.
En el Restaurante Moderna Tradición siguen apostando por la auténtica cocina de mercado de temporada en su nueva carta. La cocina de verdad, la del intenso sabor, la cocina que hace sentir. Además de mantener sus platos más característicos, amplían su oferta gastronómica con dos menús degustación especiales con los que dejarte llevar por su filosofía.
- Menú Recuerdos : un menú pensado para disfrutar de un viaje conociendo La Rioja a su estilo.
- Menú Sorpresa del Chef : ocho pases que cambian diariamente guiándose por la temporada,la cercanía y sobre todo, la imaginación.
- Una cuidada selección de platos con producto de proximidad de máxima calidad para disfrutar a tu aire de lo que más te apetezca.
Lo mejor, que en su vermutería puedes disfrutar a tu manera de todo lo que tienen que ofrecerte. En mesas altas, más informal, con mucho que degustar.
Recomendable reservar 941034469
Miércoles a sábado de 13:30 a 15:30 h y de 20:30 a 22:30 h. Domingos de 13:30 a 15:30 h.
Junio 2021.- Déjate sorprender una vez más por sus fantásticos menús y descubre el secadero de embutido que han instalado en el impresionante local. Una selección de embutidos caseros curados por ellos mismos que no podrás dejar de probar. Salchichón y chorizo de chuleta de vaca de maduración propia, lomo de cerdo curado con masas propias de diferentes estilos: mostaza, soja y miel, especias, pimentón, y alguna sorpresa más.
Degusta este embutido al más puro estilo Moderna Tradición en el local, o llévatelo a tu casa por piezas enteras.
