BilbaoCentro ya tiene los ganadores del VI concurso de pintxos Villa de Bilbao. Tras una reñida disputa, el jurado, compuesto por Aingeru Etxebarria, Ricardo Pérez y Vanesa Pérez San Emeterio, ha dado el primer premio a la Zamburiña Nikkei del Zurrukutuna, de Mazarredo, 37. Su creador, Marco Antonio Castañar, ha explicado que la creación es una fusión de la cocina japonesa, vasca y peruana. El accesit del jurado recayó en Amaren Hambueyseria y el del público en la Taberna Kuttuna.
