portada servicio take away

Bilbao se suma al ‘take away’ durante la pandemia

Algunos establecimientos han optado por reinventarse y mantener su actividad ofreciendo productos para llevar

En la calle Ledesma, una de las principales arterias de la hostelería en Bilbao, ya no hay terrazas ni clientes en el interior de los locales. Los bares y restaurantes permanecen cerrados con el objetivo de frenar el aumento de contagios. Al ritual de beber café, leer la prensa o tomar el vermú, le ha sustituido desde hace dos semanas barras improvisadas y colas en distintos establecimientos. 

Ante esta situación, la mayoría de bares y restaurantes han optado por mantener su actividad ofreciendo productos para llevar. El ‘take away’ es, por ahora, la única opción de venta permitida. “Es la única forma que tenemos para ganar algo y sobrevivir”, afirma Inmacaluda Fernández, camarera del Restaurante Nicolás en la calle Ledesma. Este establecimiento, referente en Bilbao, continúa ofreciendo comida tradicional vasca, su especialidad. Fernández dice que está viniendo poca gente y que sale poco rentable, pero reconoce que es mejor eso a bajar la persiana. “Por lo menos tenemos algún ingreso”, explica con resignación.

Como parte positiva, Fernández comenta que el Restaurante Nicolás cuenta con una clientela fiel. Mari Tere Rodríguez es una de esas clientas habituales. Antes de la pandemia nunca había pedido nada para llevar, ella prefiere tomarse el café en el local. “Ahora no me queda otro remedio”, afirma. “Este servicio no me parece mal”, señala, “es como ir a la panadería o a cualquier tienda”. 

Quien también se ha apuntado al ‘take away’ es la cafetería El Tilo de Mami Lou, que ofrece repostería casera belga. Natalia del Rey, trabajadora del establecimiento, explica que es el “único medio” que tienen para subsistir. “Nosotros tenemos suerte, porque tenemos una clientela fiel”, comenta. Además, del Rey recalca que la especialidad de la tienda son los dulces caseros: “Son especiales, los elaboramos nosotros mismos, la gente viene a por ellos o nos los encargan”. 

En un sentido más escéptico se pronuncia José Ramón Amondarain, propietario del Bar Joserra, ubicado en el barrio de Indautxu. Para él, supone un esfuerzo mantener el local abierto y seguir ofreciendo comida para llevar, pero comenta, con cierto conformismo, que es mejor eso que no hacer nada. Ante la pregunta de si es rentable o no, Amondarain es claro:  “Rentable, lo justo”. Y finaliza la frase con un “pero bueno”. 

COMENTARIOS

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Más Leídas

banner home berlanga

La Zinemateka de Azkuna Zentroa acoge un ciclo de cine ...

La Zinemateka de Azkuna Zentroa acogerá un ciclo de cine dedicado a Luis Berlanga del 14 de abr...
pelis

Siete películas de estreno en Netflix, HBO, Amazon Prim...

LO DEJO CUANDO QUIERA CARLOS THERÓN Disponible en: Netflix Pedro (David Verdaguer), Arturo (Ern...
miniatura de youtube sobre coleccion de cuidado de la piel rosa y gris 20

Siete recomendaciones literarias para comenzar la semana

UNA MUJER EN LA GARGANTA MARWÁN Ed.: Planeta Un libro que es una reivindicación de los amores p...
diseno sin titulo 2021 04 13t135714444 1

‘Mendiburu. Materia y memoria’ expone un centenar de pi...

Del 14 de abril al 5 de septiembre se puede visitar en el Museo de Bellas Artes de Bilbao la mu...

Últimas Noticias

diseno sin titulo 2021 05 05t113926780

¿Qué se puede hacer hoy? (7 de mayo)

En La Ría del Ocio te recomendamos varias actividades para que aproveches al máximo tu día. Para encontrar más opciones, entra en la última revista pinchando aquí *Recuerda llevar siempre la masc...
blue dynamic fitness youtube thumbnail 63

Consigue tu entrada para Getxo Jazz

La venta de entradas para la 44ª edición del Festival Internacional de Jazz de Getxo comienza el 8 de mayo a las 9.00 horas. La venta de abonos, por su parte, comenzó el pasado 19 de abril y fina...
blue dynamic fitness youtube thumbnail 62

El progreso y las ansias de vivir de ‘Los locos años veinte’

El Museo Guggenheim Bilbao acoge del 7 de mayo al 19 de septiembre la exposición «Los locos años veinte«, patrocinada por BBK. Muestra un estimulante recorrido por la rompedora década de 1920 a t...
miniatura de youtube sobre coleccion de cuidado de la piel rosa y gris 18

El músico Jon Besaguren y el escritor Iñigo Astiz estarán en el Teatro Arriaga

Los dos artistas ofrecerán música y poemas el próximo miércoles en el Arriaga Jon Basaguren e Iñigo Astiz presentarán una propuesta en la que el mundo de ambos, es decir, el mundo de la música y ...