La Cañía
En pleno Sardinero, La Cañía es un clásico frecuentado por santanderinos durante todo el año. En verano, el bullicio de la zona se refleja en su terraza, donde los viajeros se acercan a degustar los mejores productos del Cantábrico.
Su amplio horario y los distintos ambientes de sus instalaciones ofrecen diferentes propuestas para cada momento del día.
El estilo actual del comedor con toques modernos le dan un ambiente cálido y acogedor para disfrutar de sus propuestas gastronómicas. Su carta nos presenta una cocina tradicional y de mercado con pescados de la lonja de Santander como bonito, bocartes o lubina; y carnes con los cortes más tradicionales de la cornisa cantábrica; además de exquisitos platos de cuchara como su popular cocido montañés y deliciosos postres como su famosa tarta de queso. El cuidado de las materias se hace patente en cada sugerencia de la carta, ofreciendo la posibilidad de pedir medias raciones para poder probar más recetas a un precio más asequible y sin renunciar a la calidad.
