El Restaurante Mississippi cubre un espacio necesario en el corazón de Murcia que se escora hacia Santa Tersa, a espaldas de la Parroquia de San Miguel , frente al Palacio de San Esteban , de ahí que , junto a conocidos profesionales y comerciales , la clientela se nutra de algunos cargos del Gobierno regional.
Es pequeño, acogedor, tiene la traza de los mesones : ladrillo visto , bovedillas encarnadas , vigas de madera o zócalos color albero.
Otro valor añadido en el restaurante es la selección de vinos .