casas colgadas2

Mesón Casas Colgadas

Mesón Casas Colgadas.Ubicado en un edificio del siglo XIV en las conocidas Casas Colgadas, junto al Museo de Arte Abstracto, en el casco antiguo de la capital conquense.

Fundado por D. Pedro Torres, Premio Nacional de Gastronomía y dirigido actualmente por su hija, Mercedes Torres, nos ofrece una cocina de Castilla la Mancha puesta al día y platos de propia creación, abierta a influencias internacionales.

Asomado a la bella hoz del Huécar, sus balconadas ofrecen unas impresionantes vistas.

Su interior ha sido decorado por el artista y fundador del Museo de Arte Abstracto D. Gustavo Torner.

Cuenta con numerosos premios y distinciones en su andadura, y visitado por numerosas personalidades, entre ellas los Príncipes de Asturias en su primera cena de casados.

 

Información general

Mesón Casas Colgadas
C/ Canónigos s/n 16001 Cuenca
Teléfono:
969 223 509

Observaciones:

Si la cocina conquense tiene el privilegio de presumir de un gran número de platos exclusivos que le confieren una personalidad propia, el restaurante Casas Colgadas es su máximo exponente.


Designado como "MEJOR RESTAURANTE DE CASTILLA LA MANCHA 2002", de su extensa carta se pueden degustar destacados platos como las berenjenas rellenas de cangrejo de río, el hígado de oca braseado y por supuesto los asados lechales de cordero y cochinillo.


Otros platos dignos de mención son el morteruelo, el ajoarriero, el venado a las hierbas aromáticas, el gazpacho pastor y las migas ruleras. Y como broche final, quesos manchegos y otros postres que dan colofón a una experiencia gastronómica sin igual.


La carta de vinos hace justicia a la creciente calidad de los vinos de Castilla La Mancha.


 




  • casas colgadas2

COMENTARIOS

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Últimas Noticias

Sabias que Cuenca sera la Capital Gastronomica de Espana en 2023.

Cuenca será la Capital Gastronómica de España en 2023

Cuenca se convertirá en la nueva capital gastronómica de España en 2023. Así lo dieron a conocer las autoridades en el marco del INTUR (Salón de Turismo Interior), que se desarrolló hace pocas fe...
Gaudi

Las 5 creaciones más desconocidas de Gaudí

Antoni Gaudí i Cornet fue un arquitecto catalán reconocido internacionalmente como uno de los mayores especialistas en su campo, así como uno de los máximos exponentes del Art Nouveau. Su excepci...
Masterchef Celebrity 7 Lorena Castell

Lorena Castell, ganadora de MasterChef Celebrity 7

Lorena Castell ganó anoche la gran final de MasterChef Celebrity 7. La concursante, que se batió en duelo con otro de los favoritos de la edición, Manuel Baqueiro, fue la gran vencedora de la sép...
sonorama ribera primeras confirmaciones

Sonorama Ribera anuncia las primeras confirmaciones de su próxima edición

El Festival Sonorama Ribera ha desvelado los primeros nombres que formarán el cartel de su próxima edición, que se celebrará en agosto de 2023. Tras celebrar un 25 aniversario en el que batió sus...