Cuentan que un solo sorbo de los vinos del Lagar de Santa Magdalena es suficiente para transportarte a los hermosos paisajes de viñas, olivos y cipreses donde nacen. Este Lagar, perteneciente a la prestigiosa Denominación de Origen Montilla Moriles, lleva desde el siglo XVIII perfeccionando la elaboración de sus vinos con la uva Pedro Ximénez, en las tierras albarizas de la Campiña, conocidas por la excelencia de sus viñedos. En 2015, Antonio Alarcón y Chea Madrid llevaron a cabo la restauración del Lagar con el objetivo de preservar y mejorar su legado vinícola para asegurar un futuro brillante.
Lagar de Santa Magdalena: vinos y visitas
El Lagar se ubica en el corazón de los Moriles Altos de Córdoba, en la cumbre de una ladera que ofrece vistas panorámicas de sus propios viñedos. En una extensión de 14 hectáreas, se encuentran estos viñedos de secano, que brindan a la uva una calidad excepcional gracias al clima de la región. Se apuesta por la agricultura regenerativa, valorando una gestión eficiente de los recursos agrícolas para una cosecha sostenible. La extraordinaria naturaleza de la tierra y la uva confieren a los vinos del Lagar de Santa Magdalena una personalidad única, capaces de enriquecer reuniones y conversaciones.
La gama de vinos del Lagar abarca desde los finos hasta los viejos amontillados, algunos de los cuales se han convertido en auténticos tesoros vinícolas. Destaca el más antiguo, un vino que, tras más de un siglo de historia, ha evolucionado sus aromas y tonalidades hasta alcanzar la perfección. En nariz, se muestra eterno pero elegante, con notas de frutos secos y cítricos. En boca, se presenta seco en su entrada y poderoso en su paso, dejando un prolongado final amargo y aterciopelado. Los vinos del Lagar de Santa Magdalena son el legado de la tierra, la uva y la sabiduría de generaciones, cuidadosamente conservados para perdurar en el tiempo como una auténtica joya del arte vinícola cordobés.
Puedes comprar los vinos a través de su tienda online o, si lo prefieres, visitar el Lagar de Santa Magdalena para una experiencia completa. Reserva tu visita en la página web.
