El Museo de la Ciencia de Valladolid ha presentado hoy la exposición temporal Setas.
Una muestra, producida por la Estación Experimental del Zaidín – Centro del Consejo Superior
de Investigaciones Científicas (EEZ-CSIC) de Granada, que incluye una selección única en España
de setas liofilizadas organizada a partir de la colección de Antonio Trescastro Mediavilla.
La exposición pretende rendir homenaje a la figura de este técnico de mantenimiento y micólogo
autodidacta de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ- CSIC) quien,
dedicando muchas horas de trabajo, logró confeccionar esta espectacular colección.
El recorrido está formado por 33 dioramas que incluyen más de 200 ejemplares de setas liofilizadas,
una sofisticada técnica de conservación en la que se extrae el agua de una muestra, ya sea de origen animal o vegetal.
Este procedimiento consigue preservar la estructura de los ejemplares y conservarlos casi permanentemente,
de forma que los visitantes descubrirán entre otras especies, el conocido Champiñón silvestre (Agaricus campestris),
el famoso y codiciado Níscalo (Lactarius deliciosus) y otros ejemplares tóxicos como el Boletus legaliae, cuya ingesta provoca trastornos gastrointestinales.
Además, a través de paneles informativos de gran formato,
los visitantes conocerán las diferentes fases del ciclo vital de las setas,
descubrirán el uso medicinal de las mismas y recibirán consejos para evitar posibles intoxicaciones,
ya que cada año en España se producen entre 200 y 400 casos de envenenamiento por consumo de setas silvestres.
La exposición se completa con algunos ejemplares liofilizados de animales, flores y frutas,
y una selección de publicaciones del tema propuesto, como ‘Mycorrhizas: functional processes and ecological impact’ (de Concepción Azcón-Aguilar
y José Miguel Barea) o ‘Gnomos. Guía de los seres mágicos de España’ (de José Calleja y Manuel Díez).
Una interesante propuesta cuyo objetivo es acercar el mundo de la micología al público general
y descubrir los secretos de la técnica de la liofilización.
De entrada gratuita, estará disponible en la Sala L/90º del Museo de la Ciencia del 28 de mayo al 21 de noviembre de 2021.
