Bilbao volverá a acoger The World´s 50 Next Restaurants en noviembre del 2021. La organización de esta prestigiosa lista gastronómica ha vuelto a elegir Bilbao como su próxima sede para reunir a los mejores chefs del planeta.
Esta edición del certamen quiere acercarse y profundizar en los nuevos hábitos de consumo y por ese motivo los chefs participantes quieren reconocer el trabajo de los profesionales de todos los niveles de la cadena de alimentos y bebidas. Las nominaciones para 50 Next están abiertas hasta el próximo 12 de noviembre. Aunque la lista estará enfocada principalmente a menores de 35 años las personas mayores de esa edad que hayan iniciado una nueva trayectoria profesional también pueden participar.
La primera selección se hará pública de forma virtual el próximo 22 de febrero de 2021 y la gala se celebrará en vivo en el Guggenheim a finales de año.
