Fechas: De 18/11/2016 a 02/12/2016 – Fechas de inscripción: De 28/07/2016 a 14/11/2016. Formación Presencial.
Con la realización de este curso de entrenamiento aprenderás a diferenciar la gama cromática y los diversos descriptores olfato-gustativos de los vinos rosados, tintos y vinos especiales de las Denominaciones de Origen Ribera Sacra, Somontano, Ribera del Duero, Priorato, Rioja, Jerez, Cigales, Valencia, Islas Canarias y las variedades de uva más importantes de nuestro país. De esta forma sabrás caracterizar sus propiedades sensoriales, todo ello realizado con vinos comerciales, contrastado frente a patrones odorantes y gustativos por intensidades, para que tu criterio de evaluación sea homogéneo al calibrar tu sensibilidad.