Txamizo Fuencarral

Txamizo Fuencarral. Situada en Fuencarral, el Txamizo es un establecimiento acogedor y moderno, cuya filosofía gastronómica se basa en materia prima de primera calidad, cuidada elaboración y procedimientos caseros, estando fundamentada en la cocina tradicional española. Sus propietarios, Ángel Fernández y Domingo Carrera, ofrecen a sus visitantes una amplia carta que incluye platos más informales, como tostas y raciones de todo tipo, platos por encargo, como cordero lechal, fabada o cochinillo, además de ensaladas, huevos, revueltos, pescados, carnes y mariscos.