En SIDRERÍA IBARRA SAGARDOTEGIA se ha querido retomar la costumbre en Vizcaya de acudir a la sidrería reconstruyendo en Amorebieta un caserío del año 1828 y mantener así la tradición de degustar la sidra junto al menú típico de sidrería, todo ello en torno a las kupelas, de donde sale la sidra, donde se conversa y canta en un ambiente alegre y distendido.