Gastronomia Hispania es la identidad corporativa con la que se sintetiza la orientación de calidad y conexión con la cultura mediterránea de un sólido grupo de restauración valenciano. Con mas de 20 años de experiencia, la tradición culinaria y el espíritu abierto de los pueblos mediterráneos se concretan en una concepción de la restauración tan basada en la historia y el sentimiento como evolucionada a partir de la ciencia y la técnica.
