Arrocería tradicional valenciana en la Isla del Palmar, Albufera de Valencia. En nuestro restaurante «El Sequer de Tonica» somos pioneros en utilizar el arroz que cultivamos en nuestros campos, cosecha propia, para elaborar nuestros arroces y paellas.Consideramos que se trata de una idea innovadora que pretende fusionar agricultura y hostelería formando una original propuesta de hostelería sostenible de excelente calidad a muy buen precio que nuestros clientes valoran.