Desde 1887, pasado y futuro se amasan en la cocina del restaurante Dos Hermanas para ofrecer al cliente lo mejor de la gastronomía alavesa.
Tres son las palabras que definen el quehacer de Alejandro Martínez de Icaya en los fogones del Restaurante Dos Hermanas de Vitoria: calidad, tradición y vanguardia.
Estas premisas son las que han garantizado, a lo largo de sus más de cien años de historia, un lugar entre la élite restauradora de la capital alavesa.