Restaurante Carvalleira. Bienvenidos a Carballeira, el restaurante especializado en los productos frescos del mar y Galicia. Pescado y marisco llegados, diariamente, de los puertos gallegos y tarraconenses que mimamos en nuestra cocina, para obtener lo mejor de ellos y ofrecérselos con un esmerado servicio y un ambiente acogedor.
La base de nuestra cocina consiste en la calidad de la materia prima con la que elaboramos nuestros platos. Para tener un control estricto de la procedencia de cada producto, trabajamos con proveedores conocidos y de total confianza, que saben que primamos la calidad y el origen por encima de otros aspectos.
Productos frescos que diariamente llegan hasta nuestra cocina para que usted pueda degustarlos en su punto óptimo de consumo, con todo su sabor y sus cualidades nutricionales.
Entendemos que éste es el gran patrimonio de nuestra cocina, a parte del buen saber hacer y la profesionalidad con la que trabajamos.
