La Locanda. Así eran conocidos los antiguos restaurantes italianos que ofrecían alojamiento y comida a los viajeros en el pasado. La elección de este nombre es el fruto de nuestro deseo de conservar esta tradición italiana. Precisamente por todo esto, hemos querido respetar la naturaleza y la calidad de nuestros productos, elaborarlos como se cocinaban antiguamente. Así nuestros platos reflejan esta intención y se ciñen con la máxima fidelidad y respeto a la recetas originales para que nuestros clientes disfruten de ellos.
