El Kafe Antzokia abrió sus puertas el 15 de diciembre de 1995 en el centro de Bilbao, en el local que antiguamente ocupó el Cine San Vicente. Tras una reforma total que incluyó la retirada de todas las butacas y la transformación en una amplia sala de dos plantas preparada para diversos usos.
Pero el proyecto comenzó antes, impulsado por la reflexión de un grupo de trabajadores del ámbito de la enseñanza de euskara para adultos: fuera de las aulas del euskaltegi los alumnos carecían en Bilbao de la posibilidad de relacionarse en euskara y, para poder avanzar mejor en el aprendizaje necesitaban de momentos y lugares en los que el ocio y las relaciones naturales pudieran darse en nuestra lengua.
