Tradicionalmente se conoce por Honky Tonk a un tipo de bar con acompañamiento musical típico del sur y sudoeste de Estados Unidos. Siguiendo este concepto, la sala Honky Tonk reúne entre sus paredes a los mejores grupos nacionales e internacionales sin parar de agitar las noches madrileñas desde mediados de los años 80 hasta nuestros días.
365 días al año, 7 días por semana, se puede disfrutar del espectáculo que brindan las mejores bandas musicales del momento, no sólo bajo sus nombres más comerciales sino que a menudo, utilizando otras formaciones para dar rienda suelta a su creatividad.