DE PINTXOS es el resultado de infinidad de Experiencias, Viajes , Comidas (unas buenas, otras mediocres y otras de tocar el cielo), Indigestiones, Almax, Locuras….. Cursillos, Masters, Stagges, y más ….. Durante no sé, cuántos años ya. En resumen: » UN VIAJE AL CONOCIMIENTO «
Pero sobre todo es el sueño de «Dos Personas» que tenían el gusto, la afición, y el amor a la profesión como común denominador. Tanto, que se enamoraron y siguieron invirtiendo juntos en: Saber y Conocer.
Una vez se buscaron suficientes excusas, y como no podía ser de otra manera. Abren las puertas de De Pintxos un 19 de Abril de 2006 y desde entonces intentan corregir y mejorar todo lo que han experimentado anteriormente.