El cafe pvb LA TORRE, se inauguró el 28 de noviembre de 2001, significó una gran atracción en la ciudad de TERUEL ya que con su apertura se pudo contemplar la cara oculta de la TORRE DEL SALVADOR, una de las dos torres mudejares y patrimonio de la humanidad mas emblematicas de Teruel, ya que el local consta de dos pisos y es desde su piso superior desde donde atraves de su techo de cristal se puede contemplar dicha cara de la torre, el local es de un estilo modernista pero a la vez conservador, ya que una de sus paredes es la propia de la torre mudejar que queda en su interior. El local consta de 150 metros cuadrados divididos en dos pisos, permanece abierto todos los dias del año excepto en los dias de las fiestas de la ciudad,( primer fin de semana de julio ) su horario es de 9:00 de la mañana hasta cierre .
