La deliciosa gastronomía castellana es protagonista en Santiago de Compostela del Asador Castellano. Bar a la entrada con mesas rústicas para tapear y dos salas de noble estilo castellano. La especialidad son las carnes y los asados en horno de leña. Excelente carta de vinos.
La gastronomía típica castellana está muy presente en el asador. Sus especialidades son el lechazo y el cochinillo al horno de leña.
