‘Gastronomía: placer y salud’ en los Re-encuentros de CIPSA
‘Gastronomía: placer y salud’ será el título de una nueva edición de los Re-Encuentros con… que CIPSA organiza en marzo, de la mano del Dr. Gabriel Argumosa Trueba.
Será el miércoles 29 de marzo, a partir de las 20:30 horas, en el Hotel Bahía (Salón Laredo) de Santander.
La entrada al encuentro será libre, como en todas las ediciones, aunque es necesario recoger las entradas en CIPSA (C/Emilio Pino, 6 – 7º Izquierda | Santander) ya que el aforo es limitado.
‘Gastronomía: placer y salud’
Bajo el título ‘Gastronomía: placer y salud’, el médico y divulgador gastronómico, Gabriel Argumosa Trueba, nos ayudará a conocer los secretos de la íntima relación entre una buena gastronomía y nuestra salud, vinculado al placer de la buena mesa. Conoceremos además las cualidades gastronómicas de algunos de los alimentos más ligados a Cantabria.
Gabriel Argumosa Trueba
Gabriel Argumosa Trueba es licenciado en Medicina, especialista en Traumatología y Ortopedia y divulgador gastronómico. Es Académico de la Academia de Gastronomía de Cantabria. Presidente de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria y miembro de la Sociedad Cántabra de Escritores.
El Reencuentro será conducido por la psicóloga especialista en Psicología Clínica y directora de CIPSA, Ángela Carrera Camuesco.
Las intervenciones están resumidas en el blog del centro y colgadas en su canal de Youtube (CIPSAONLINE).
