Degustación de miel y queso murciano este fin de semana en la Plaza de Santo Domingo

21 de febrero de 2020 19:00 - 23 de febrero de 2020 | Entrada libre

Miel y queso murciano, maridaje gastronómico de excepción que llenará de sabor la plaza de Santo Domingo este fin de semana

El primer mercado al aire libre con degustaciones de los tres quesos murcianos protegidos: fresco, curado y al vino, acompañados con miel murciana, llega al corazón de la ciudad este viernes, sábado y domingo. Murcia Capital Española de la Gastronomía 2020 apuesta por la ‘Marca Región de Murcia’ con degustaciones que promocionan los distintos productos de la tierra.

‘La Huerta de los 1001 sabores: sabor a queso y miel’ es el nombre del nuevo mercado al aire libre que se estrenará los próximos días 21, 22 y 23 de febrero, en la Plaza de Santo Domingo, una apuesta por la ‘Marca Región de Murcia’ como capital Española de la Gastronomía 2020.

Degustaciones este viernes, sábado y domingo

Este gastromercado callejero, bajo la marca ‘La huerta de los 1001 sabores’, espera atraer a miles de murcianos a lo largo del fin de semana, promocionando el queso y la miel de la Región de Murcia.

Así, diversas elaboraciones de los productores de la Región podrán degustarse a precios populares, desde las 19:00 horas del próximo viernes, hasta 16:00 horas del domingo.

‘La huerta de los 1001 sabores: sabor a queso y miel’ se desarrolla en el marco de las celebraciones vinculadas a la capitalidad gastronómica, y contará con catas y degustaciones públicas cada hora durante los tres días que permanecerá abierto al público.

Quesos murcianos, principales protagonistas

 

Los protagonistas principales de este mercado son los quesos de la Denominación de Origen murciana. Con tres productos protegidos:

·         Fresco: queso no madurado, con grabados en su superficie y un sabor suave y láctico.

·         Curado: compacto y firme con maduración mínima de 120 días.

·         Queso al vino: con una maduración de 45 días y un baño en corteza de vinos con D.O. de Murcia

          (Jumilla, Yecla y Bullas).

Fuente: Ayuntamiento de Murcia

Detalles del evento

Inicio:
21 de febrero de 2020 19:00
Fin:
23 de febrero de 2020

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