Uvas vinedo vino

España lidera el mundo en la producción de vino ecológico

¿Qué es el vino ecológico? Este vino se elabora a partir de uvas y no utiliza fertilizantes químicos, pesticidas ni herbicidas industriales

Estos viñedos solo utilizan fertilizantes orgánicos. Además, durante el proceso de elaboración del vino ecológico, se minimiza la cantidad de ácido sulfuroso añadido, dependiendo del uso de sustancias clarificantes aprobadas de origen vegetal y mineral. El interés por la producción sostenible llevó al establecimiento de una certificación medioambiental de bodega protegida contra el clima (WfCP) en España presente desde 2011.

Certificación WfCP

Copa de vino
Copa de vino

Este certificado, controlado por la Federación Española del Vino (FEV) y emitido por la Asociación Española de Normalización (AENOR), es el único certificado relativo a la sostenibilidad de la industria vitivinícola.

La certificación WfCP tiene como objetivo promover la mejora continua y el desarrollo sostenible de las bodegas locales y se basa en cuatro pilares: reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, gestionar los recursos hídricos, reducir los residuos y la eficiencia energética, y utilizar energías renovables.

Un estudio reciente publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España reflejó el hecho de que el sector de la agricultura ecológica, incluidos los viñedos ecológicos, sigue creciendo rápidamente y se está convirtiendo en un sector importante del sistema alimentario español.

Producción agrícola sostenible

Vinedo vino
Vinedo vino

Ya en 2019, España contaba con 41.840 productores agrícolas orgánicos (un aumento del 5,90% con respecto a 2018); entre ellos, 36.700 eran productores agrícolas, 1.820 pastores y 3.320 productores mixtos. Según un estudio encargado por la Dirección de Calidad Diferenciada y Producción Sostenible, España ocupa el décimo lugar en el mercado orgánico mundial.

El informe destaca que España es líder mundial en el área de viñedos donde se cultivan uvas ecológicas. En cuanto al gasto del consumidor español en productos ecológicos, alcanzó los 2.363 millones de euros en 2019, un 8,4% más que el año anterior. Hoy en 2021 la curva sigue siendo ascendente.

Vinos ecológicos de España destacados

Vino tinto y blanco
Vino tinto y blanco

Monastrell Señorío de Fuente Álamo de San Dionisio Bodegas, Herrigoia de El Mozo Wines, 3055 Merlot Petit Verdot 2018 de Jean Leon, Pago de los Balagueses Syrah de Viñedos y Bodegas Vegalfaro, Terra Fiter (2012) de Joan de la Casa, Recaredo Terrers 2016, Piedra Natural de Bodegas Piedra, Raimat Ventada, Deja Vu Rosado (2019) de Bodegas y viñedos Pago de la Oliva, Col·lecció Syrah, de bodegas Albet i Noya (2016), entre otros muchos.

COMENTARIOS

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Últimas Noticias

Titanic

Titanic vuelve a los cines 25 años después de su estreno

Titanic cumple 25 años. La historia de amor entre Kate Winslet y Leonardo DiCaprio como Rose y Jack, de la mano de James Cameron, regresa a la gran pantalla este próximo viernes 10 de febrero, co...
Premios grammy

Todos los ganadores de los premios Grammy

Los premios Grammy, la gran fiesta de la música estadounidense, se ha celebrado en la madrugada del 5 al 6 de febrero dejando dos estrellas destacadas en su palmarés. Beyoncé ha sido la protagoni...
Blanca Paloma

Quién es Blanca Paloma, representante de España en Eurovisión

Blanca Paloma es la artista elegida para representar a España en el próximo festival de Eurovisión, que se celebrará el próximo 13 de mayo en Liverpool (Reino Unido). Su tema EaEa fue el favorito...
Musiqua laguiago.com celebrar vida a traves de la musica 1

Celebrar vida a través de la música

A todos nos gusta festejar. A algunas personas les gusta celebrar sus cumpleaños por todo lo alto con sus seres queridos. A otras les gusta celebrar un ascenso en el trabajo, o días especiales co...

Más Leídas

Reggaeton Beach Festival mainstage fuegos artificiales

Reggaeton Beach Festival: Todo lo que necesitas saber

El Reggaeton Beach Festival es un referente en cuanto a música urbana a nivel nacional. Junto c...
Dimitri Vegas y Like Mike en el escenario principal mainstage del Medusa Sunbeach Festival en Cullera

Medusa Sunbeach Festival 2023: La guía para disfrutar a...

El Medusa Sunbeach Festival (Cullera, Valencia) ha crecido exponencialmente durante los últimos...
Arenal Sound fiesta en la piscina

Arenal Sound 2023: descubre todos los detalles del festival

El Arenal Sound es un festival de música independiente, música electrónica y mestizaje, se cele...
giras internacionales espana 1

Las giras internacionales que llegan a España en 2023

Cada día tenemos más ganas de que vuelvan a los escenarios los artistas que más admiramos. Un í...