La Fundación Secretariado Gitano en colaboración con el Mercado Victoria, presenta la Formación de Auxiliar de cocina del Programa de mujer gitana “Cali” una iniciativa dirigida a crear empleo para mujeres gitanas en Córdoba
D. Paco Mulero, gerente del Mercado Victoria y Fran Jiménez coordinador provincial en Córdoba de la Fundación Secretariado Gitano han presentado su colaboración en la formación de Auxiliar de Cocina del Programa Cali una iniciativa dirigida a mujeres gitanas de la ciudad de Córdoba, enmarcada en el Programa Operativo de Inclusión Social y de la Economía Social (POISES-Igualdad), financiado por, Fundación La Caixa, Ministerio Trabajo y Economía Social, Ministerio Sanidad Consumo y Bienestar Social (IRPF) y el Fondo Social Europeo.
El Programa CALI se desarrolla en la ciudad de Córdoba desde el año 2016, y su finalidad es la promoción de la igualdad de oportunidades e integración socio-laboral de las mujeres gitanas y atención a la múltiple discriminación, en esta ocasión se desarrollará en colaboración con el Mercado Victoria, una Formación en Auxiliar de Cocina para 10 mujeres gitanas de la ciudad participantes en el programa.
La clave de este proyecto es un itinerario de inserción y formación teórico práctico centrado en competencias de igualdad, incorporando el acceso al mercado laboral.
El proyecto anualmente se dirige a 30 mujeres gitanas que desarrolla un itinerario soco-laboral y formativo de 100 horas de formación, dicho itinerario pretende aumentar las competencias tanto formativas, laborales y sociales en clave de igualdad y también pretende ir derribando los obstáculos que la mujer y en este caso la mujer gitana tiene para un desarrollo pleno de ciudadanía, como son los obstáculos y dificultades por género y por etnia.
En estos cuatro años, 120 mujeres han pasado por nuestro programa Cali, la gran mayoría ha seguido su itinerario socio-laboral consiguiendo finalmente un empleo digno.
En esta ocasión queríamos colaborar con uno de los sectores más importante de la ciudad como es la hostelería, un gran motor económico y que necesita de apoyo de todas las iniciativas en esto tiempos tan difíciles, agradeciendo por tanto a Mercado Victoria su colaboración.
Durante el mes de noviembre y diciembre las 10 mujeres gitanas conocerán, se formarán y practicarán como es el oficio de Auxiliar de cocina, con el objetivo de continuar su formación profesional
