El Sabor de Aragón en tu casa con un solo clic

Un par de longanizas de Aragón, un buen queso curado, un paté casero y un tarro de miel… este podría ser uno de los pedidos que se van a poder llevar a cabo a través de la aplicación móvil o de la página web de la Asociación de Artesanos de Aragón ‘San Jorge’. Un proyecto ilusionante que busca poner al mal tiempo buena cara, gracias al esfuerzo y optimismo de los propios empresarios, al apoyo económico del Gobierno de Aragón  y a la colaboración de la Federación del Consejo del Comercio Cepyme Zaragoza para modernizar y digitalizar los canales de venta de estos productos que se caracterizan por sus altos estándares de calidad.

«No podemos quedarnos en casa quietos a esperar a ver qué pasa», afirma rotundo el presidente, mientras confiesa que estos meses atrás, a consecuencia de los efectos de la pandemia de la covid-19, han sido muy difíciles para los asociados. La suspensión de las ferias y el descenso del turismo en puntos estratégicos donde se comercializan los artículos artesanos se han traducido en una caída de las ventas del 60% según apunta Ortín.

«Ahora será posible preparar el surtido de productos que desee el consumidor sin intermediarios, en un único reparto y al mejor precio»

El sector, dentro del ámbito de la economía social, contribuye a sostener la población y a crear riqueza en el medio rural a través de procedimientos tradicionales, naturales y sostenibles que dan lugar a productos de gran calidad. A esta vocación social y de vertebración del territorio se une ahora el salto a la digitalización que realizan a través de la apuesta por la tecnología y de la confianza en la empresa STD Core, también aragonesa, que ha ofrecido soporte técnico al proyecto.

Los artesanos aragoneses llevan tiempo trabajando sobre un modelo de comunicación y venta adaptado al modelo digital, principalmente basado en las redes sociales, donde cuentan con miles de seguidores, y donde la promoción de productos está dando resultados muy positivos. La plataforma y la habilitación del canal ‘online’ para la comercialización de productos supondrán el espaldarazo definitivo para su promoción y su alcance a todos los públicos.