RESTAURANTE SALAMANCA es uno de los mas típicos deBarcelona. Miles de personas pasan por «el Salamanca» cada año àra disfrutar de su buena comida y mejor ambiente. Y para fotografiarse junto a SILVESTRE, el alma de este restaurante. Recomendamos prestar atención para ver como salen de las cocinas decenas de paellas, uno de los platos típicos de este restaurante famoso por sus productos, pescados y mariscos, frescos y de altisima calidad. Con las cocinas a toda máquina, una treintena de camareros se pelean por dar el mejor servicio a las decenas de mesas y de sus clientes. Todo un ritual en «el SALAMANCA» que no hay que perderse. En RESTAURANTE SALAMANCA es típico ver a famosos del mundo del deporte, cine o música comiendo junto a turistas de todos los países del mundo y familias de Barcelona, que sabem dónde se cocinan las mejores paellas de la ciudad. En el SALAMANCA también son famosos sus jamones, procedentes de la propia provincia de salamanca y sus excelentes carnes. Sin olvidar que el Salamanca cuenta con una de las mejores bodegas de Barcelona. CONSEJO: no se vayan de la ciudad sin haberse hecho una foto con SILVESTE, otra tradición en Barcelona. La historia de estos dos restaurantes nos traslada en el tiempo al barrio de la Barceloneta, singular por su larga tradición pesquera. Allí fue donde su propietario, Silvestre Sánchez Sierra, depositó su confianza el dia 28 de abril de 1971, ofreciendo a todos sus clientes, en el restaurante Salamanca, una cocina marinera donde destacan, entre s sus entrantes, un exquisito jamon ibérico «extra» de Bellota de Salamanca, pica-pica a base de calamares, chipirones y chanquetes, pulpo «a feira»; como platos fuertes, suculentas paellas, fideuás, carnes de granja propia, pescados y mariscos frescos de Cantabria. Port Olímpic, donde Barcelona se acerca aún más al bello Mediterráneo. Allí nació el restaurante La Barca del Salamanca, ubicado en el moll de gregal. Hoy estos dos populares restaurantes han logrado un gran reconocimiento al empeño y el buen hacer de todo el equipo humano que los componen. Dicho reconocimiento lo ratifican gente de los cinco continentes. Por ellos pasan personajes célebres del mundo de la política, letras, el espectáculo, deportes, pintura y la tauromaquia. La familia Sánchez y todo su equipo colaborador, agradecen a sus clientes y amigos la elección por sus restaurantes.
