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El Restaurante Olave Plaza, perteneciente al Grupo Chato, abrió sus puertas en Noviembre del 2011. Se encuentra en el centro de Castelldefels pueblo, en la misma Plaza de la Iglesia y frente al Ayuntamiento.
Se caracteriza por su marisco y pescado fresco, carnes, tapas y su extensa carta de vinos. Céntrico, con terraza y formado por profesionales de la hostelería con muchos años de experiencia.