Juan Salazar ha trasladado todo su buen hacer a La Taberna de El Foque, ubicado entre El Encinar de los Reyes y Sanchinarro. Esta taberna cuenta con un salón principal con capacidad para 50 comensales y una amplia terraza con tres ambientes diferentes (para 70 comensales). Ofrecemos el mejor bacalao preparado en 70 platos diferentes, un auténtico cocido madrileño, o nuestras mejores tapas y cervezas.
