Tras una exitosa andadura en el restaurante Araba, la familia Suárez inauguró en julio de 1999 el restaurante Izaga, al frente del cual se hayan los hermanos: Javi y Fernando, que cuentan con la inestimable ayuda de Aitor Basterra, un chef forjado en prestigiosas cocinas, y de Natalia Fernández.
El local se encuentra en el centro de Vitoria, cerca de la plaza de la Virgen Blanca y dispone de un comedor con capacidad de 70 comensales, para cualquier tipo de celebración familiar o de empresa.