Hostería de Quijas

Ambientación brillante la de este restaurante, que ocupa una casona palacio del siglo XVIII, rodeada de un amplio jardín. En el comedor destaca la adecuación del mobiliario al estilo de la casa: mesas sólidas, sillas de estilo, manteles blancos de hilo. La cocina es muy personal, el chef es miembro de la familia propietaria y lleva entre los fogones desde los 15 años. Tomando como base los productos de mercado, construye una propuesta brillante e innovadora, que siempre busca ir un poco más allá. El resultado se puede apreciar en los originales entrantes, el tratamiento de los pescados, el foie, y en los cuidados postres de elaboración propia. Más de 150 referencias en bodega. Atención muy profesional. Especialidades: sandwich de foie con yogur de albaricoque, brocheta de regaliz con langostinos tamarindo, pichón chocolateado con risotto. 

Información general

Hostería de Quijas
Barrio Vinueva s/n. 39590 Quijas Reocín
Teléfono:
942 820 833
Página web:
www.hosteriadequijas.com

Precio: Más de 40 €


Observaciones:

Servicios: sumiller, bar-cafetería, jardín-terraza, chimenea, estacionamiento y acceso para minusválidos.