El Puntal (Hotel Real)

El entorno de este restaurante del Hotel Real, indudablemente, marca su estilo. Situado en una colina sobre la bahía y rodeado de sus propios jardines, el edificio es un referente visual de la ciudad. Ambiente especial en los comedores y lugar indispensable para comidas de negocios. Con bases culinarias muy bien sustentadas, El Puntal ofrece una carta amplia de cocina internacional y muchos detalles de cocina regional, sobre todo en las diarias sugerencias del chef. Amplia bodega con más de 125 entradas de 18 denominaciones de origen. Servicio eficiente y cordial. Los comedores están decorados en la línea art nouveau, acorde con el conjunto de la edificación, completamente renovada en 1999. Especialidades: ensalada de bonito, cebolla confitada y anchoas rellenas. Lubina con risotto de setas y bombón de tomate. Lomo de cordero con tarta de foie y caramelo de su riñón. 

Información general

El Puntal (Hotel Real)
Paseo Pérez Galdós, 28. 39005 Santander
Teléfono:
942 272 550
Página web:
www.hotelreal.es

Precio: Más de 40 €


Observaciones:

Servicios: guardarropa, carta de aguas, menú degustación, platos para niños, bar-terraza, bar-cafetería, acceso para minusválidos, platos dietéticos, aparcamiento, WiFi y salones privados.