En el restaurante Don Producto y Tú en Vitoria se puede disfrutar de las mejores carnes del país, sean chuletas de vacas viejas, sean hamburguesas de angus a la parrilla, sean ojo de bife a la brasa, etc.
También se pueden degustar excelentes productos como las morcillas de Beasain y Burgos, las mejores en sus estilos, que se ofrecen a la brasa, impecablemente tratadas, que se visten con una delicada y nítida crema de berza y unos primorosos pimientos confitados.
Pero no solo se habla de carne, sino que disponen de pescados de la mejor calidad, como por ejemplo el atún o el bacalao, entre otros.
Las técnicas sobre las ascuas las dicta Matías Gorrotxategi, considerado el mejor parrillero de España, y que ha hecho escuela con sus hijos.