Braserie du Gothique.El restaurante La Brasserie du Gothique se encuentra en la primera planta del Hotel Catalonia Catedral. Un lugar donde la gastronomía y el servicio tradicional se encuentran en un ambiente de tranquilidad y ensueño. A través de los ventanales de La Brasserie se contempla la belleza del Gótico. De día, la belleza del restaurante se ensalza con una excelente iluminación natural. De noche, una cálida combinación de luces para una cena ideal.
La Brasserie le ofrece la posibilidad de disfrutar de un almuerzo o cena en un espacio exterior el jardín japonés con capacidad para 14 comensales. En caso que quiera privacidad ponemos a su disposición nuestro reservado con capacidad para 15 comensales.
Nuestra propuesta gastronómica va dirigida a todos aquellos amantes de la tradicional cocina francesa con una carta sugerente de especialidades regionales al gusto mediterráneo.Nos caracterizamos por la gastronomía francesa con aire mediterráneo. De las manos de nuestro Chef Miguel Domínguez logramos llegar al gusto de todos los paladares. . Cocinamos nuestras carnes y pescados a la brasa del horno de carbón consiguiendo una excelente combinación de gustos y sabores.
