Blue Gallery

Recomendado por la Guía Michelín. Los amantes de lo asiático podrán disfrutar del particular Blue Gallery con grandes influencias de la cocina peruana. Sus diferentes menús degustación seguro que sorprenderán y dejarán satisfechos a los paladares más exigentes. M. Business (lunes a viernes mediodía): 19 euros. Miercoles Jornadas Japo. Precio medio: 35-40 euros. Pide tu Japo Take away.

No hay nada mejor que viajar, viajar mucho, para, una vez forjada la cultura necesaria, valorar lo propio y darle el reconocimiento que se merece. Por ello cantamos una oda al Blue Gallery. Un restaurante regentado por Saúl Gómez, quien se ha esforzado en dar a lo cotidiano una lectura de alta cocina. El resultado es un arte apátrida con irrevocable buen gusto. Este establecimiento plantea una fórmula de alto voltaje a precios más que comedidos a través de varios menús: degustación, business y japonés. No podemos dejar de mencionar su curiosa y elegante bodega. Dispone a la entrada de una barra informal, de sillas altas, con una carta de pequeños bocados. Además, ofrece la posibilidad de disfrutar de la mejor comida japonesa en tu casa: una estupenda selección de la gastronomía nipona en formato take away.

Información general

Blue Gallery
Calle Comuneros de Castilla, 19, , Burgos, 24437
Teléfono:
947 057 451

Menú:

<strong>Menú Business</strong>: 19€ ( de lunes a viernes mediodía) <strong>Miércoles jornadas japonesas</strong>. <strong>Platos específicos sin gluten</strong> (pan). Pide tu <strong>Japo Take Away</strong>. Su <strong>menú degustación</strong> cambia cada día.

Precio: De 25 € a 39 €


Observaciones:

Situado detrás del Centro de Salud Comuneros.