Barrabasada

Barrabasada es… Cocina bastarda.

Llamándose como se llama la cocina en directo de los chefs Diego Novas y Marcos Blanco tiene que ser sinónimo de travesura, de diversión bien ejecutada. Su autodenominada cocina (bastarda) realza el rotundo carácter y manifiesta una gastronomía que proviene de una familia conocida aunque con influencias externas imprecisas. Aquí el producto gallego de calidad es el rey, un monarca que sale al encuentro de influencias llegadas de todo el mundo. Una propuesta en forma de menú del día y una carta que cambia cada estación donde prima la devoción de los chefs por los sashimis, marinados y ceviches. Un concepto actual, fresco y versátil, que combina una barra para vivir la cocina en primer plano con un local imponente con la luz y el color ideales para recrear su estilo y su cocina.

Información general

Barrabasada
Rúa Venezuela 35, 36203, Vigo, 24464
Teléfono:
886 116 918

Menú:

12

Precio: De 25 € a 39 €


Observaciones:

Destacamos: Ceviches, Sashimis, marinados.

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