Master Class gastronómica: El Pato
Tu Merendero es un nuevo espacio gastronómico y de ocio que nace en León para ofrecernos diferentes experiencias gastronómicas. Un espacio con cocina totalmente equipada donde cada mes tendrá lugar diferentes encuentros culinarios.
Master Class gastronómica: El Pato
Este mes en Tu Merendero toca Máster Class monográfica de pato. El objetivo principal será descubrir cómo se tiene que tratar estos productos y sus posibilidades gastronómicas. A través de este interesante curso y de la mano de Comercial A.M.A. Gourmet descubrirán la historia y la evolución del Pato dentro de nuestra gastronomía, los entresijos de su elaboración y crianza.
Durante el taller, los asistentes disfrutarán de una amplia degustación de productos relacionados con el pato bajo las indicaciones del chef de Foodyou. Además cada elaboración y su degustación irá acompañada de una explicación y vermouth myrrah rojo tradicional, un maridaje perfecto. Estos son los platos que Comercial AMA Gourmet presentarán:
- Mouse Cognac
- Parfait de Pato
- Rilletes de Pato
- Mollejas confitadas
- Magret braseado
- Foie fresco
- Confit de Pato
Esta Master Class gastronómica con el El Pato como gran protagonista se desarrollará el viernes 23 de marzo a las 20h en Tu Merendero (León) Reservas en la web www.tumerendero.com. Más información en 635538111. Duración aproximada del evento: 2 horas y 30 minutos
Etiquetas: Comercial Ama Gourmet, Foodyou, Go León, León, Tu Merendero
