Se trata de una Iniciativa para promocionar y potenciar el oro líquido de la localidad. En su primera edición Olivera cerró con más de ocho mil visitas, lo que supuso un éxito rotundo, que se espera superar en el 2017. El aceite de oliva es la seña de identidad de Olvera, sus olivos son centenarios, y forman parte de la economía local. A través de la feria del Olivar, se pretende que el aceite de Olvera, se convierta en un referente, que ya es un generador de riqueza y economía destacado y hacer de este producto y de todo lo que lo rodea, un atractivo turístico. La muestra se desarrollará en el Recinto Ferial de la localidad, que cuenta con 1.200 metros cuadrados y espacio para unos 40 stand para las empresas participantes
Olvera
