Prevista para el domingo más próximo al 23 de octubre, se celebra en honor a los co-patronos de la ciudad San Servando y San Germán. Día de júbilo de las familias isleñas que tradicionalmente pasan el día completo en el cerro de los mártires, con la típica merienda de castañas, nueces, membrillos y piñones.
Es por tanto, una fiesta de carácter popular que tiene lugar en la Ermita del Cerro de los Mártires, con motivo de la festividad de los Santos Copatronos San Servando y San Germán que, según la tradición, fueron decapitados en este lugar.
La romería consiste en el traslado de los Santos, en procesión, desde la Iglesia hasta la Ermita, donde se celebra misa y a los pies de la Ermita, distintas carpas y chiringuitos amenizan el día con actuaciones y degustaciones gastronómicas.
