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Este Plan General De Patrimonio pretende poner en valor el patrimonio natural y cultural de la provincia, difundiendo su conocimiento, y acercándolo a la ciudadanía. Barbate, alberga espacios naturales de gran valor, que deben ser protegidos para garantizar la continuidad de los recursos, y su patrimonio.
Las artes de pesca barbateña, los tipos de embarcaciones, las herramientas de trabajo, y los oficios de pescadores, mariscadores, salineros, rederos, carpinteros, alfareros, y conserveros, serán los principales elementos de APAREJO 2017. También lo serán el conjunto arquitectónico de las torres almenaras, faros y muelles, así como también la gastronomía (salazones, conservas, etc,) factor clave en Barbate, basada sobre todo en el atún, aunque no de forma exclusiva.
En este programa se anima a la participación y a la expresión, así como también se enfatiza el carácter educativo y pedagógico a través de los talleres, exposiciones, conferencias, mesas redondas, documentales, visitas guiadas, y otras actividades como show cooking, y catas, para que el conocimiento del sector marítimo no caiga en el olvido
Las actividades comienzan el 14 de septiembre y finalizan la primera semana de octubre