El Centro de Interpretación del Vino y la Sal nace como un espacio cultural íntimamente vinculado a la ciudad. En él, se da cita el patrimonio histórico de los chiclaneros, pero es también una puerta abierta al desarrollo de la tradición bodeguera y salinera en nuestros días.
El Centro se divide en distintos ámbitos y se ubica en una antigua bodega de Chiclana, la nave «Guerrero» de la bodega «Nuestra señora de Amparo».
El visitante recorre por el espacio dedicado a la Sal, las mismas etapas que el agua que fluye por la gravedad entre las distintas partes de una salina, mientras que el Vino separa sus salas para distinguir el espacio etnográfico y enológico.
Este espacio cuenta, además, con una tienda en la que se pueden adquirir algunos de los principales caldos de origen local, así como sal en sus distintas variedades, procedente de las salinas que continúan activas en Chiclana.
Plaza de Las Bodegas, (Frente al mercado de abastos) – Chiclana
Martes a sábados de 10:00 a 14:00h y de 18:00 a 20:00h
956241229
