Ya conocemos los ganadores de la Feria de Tapas de Burgos 2016: Restaurante Maridajes, en la modalidad de tapa caliente; y el Restaurante Churrasco, como mejor tapa fría. ‘Minarete de patata rellena de rabo de toro, con notas turcas’ y ‘Tartar de sardina ahumada y salsa ponzu y tres sésamos’, fueron las dos creaciones premiadas, respectivamente.
Maridajes y Churrasco, ganadores de la Feria de Tapas de Burgos 2017
Listado de los ganadores de la Feria de Tapas de Burgos 2017
Tapa Caliente
Primer premio: Maridaje’s
Segundo premio: Mesón Froilán
Tercer Premio: Gastroburguer
Tapa fría
Primer premio: Churrasco
Segundo premio: Tapiteo
Tercer Premio: Gastroburguer
Tapa Creativa
Caliente: Maridaje’s
Fría: Tapiteo